El café es una de las bebidas más populares y consumidas en todo el mundo. Además de ser una fuente de energía y un placer para los sentidos, el café también ofrece una amplia gama de beneficios para la salud.
Eres de aquellos que disfrutas de tomar una taza de café mientras conversas con tu novio, amigo o simplemente, lo disfrutas en cualquier momento del día y temporada?
De ser así, tenemos buenas noticias, ya que estás cuidando tu salud. En este artículo, exploraremos los increíbles beneficios del café y cómo puede mejorar tu bienestar.
Beneficios del Café para la Salud
1. Estimulante y Mejora el Estado de Alerta
El café contiene cafeína, una sustancia que estimula el sistema nervioso central y aumenta la alerta y la concentración. Tomar una taza de café por la mañana puede ayudarte a despertar y mantenerte alerta durante el día.
La cafeína es el componente más importante del café y también el psicoactivo más consumido del mundo. ¿Qué provoca la cafeína? Actúa en nuestro cerebro nada más tomarla bloqueando un neurotransmisor, la adenosina, que provoca el aumento de otras sustancias como la dopamina o la norepinefrina, que no hacen sino acelerar nuestra actividad cerebral. Así, diversos estudios han confirmado que el café mejora el ánimo, los niveles de energía, la memoria o nuestros tiempos de reacción.
2. Aumenta el Rendimiento Físico
La cafeína en el café también puede mejorar el rendimiento físico al aumentar la adrenalina en el cuerpo. Esto puede ayudarte a tener más resistencia durante el ejercicio y mejorar tu capacidad para realizar actividades físicas intensas.
3. Quema de Grasa y Pérdida de Peso
El café es conocido por su capacidad para aumentar el metabolismo y ayudar en la quema de grasa. Además, la cafeína también suprime el apetito, lo que puede ayudarte a controlar mejor tu ingesta de alimentos y contribuir a la pérdida de peso.
Una taza de café, sin leche o nata y sin azúcar solo contiene alrededor de 2 calorías. Si le añadimos azúcar a mansalva las calorías se nos disparan pero esto puede solucionarse tomándolo sin él o con edulcorantes naturales como la estevia.
4. Antioxidantes y Protección contra Enfermedades
El café es una fuente rica en antioxidantes, que son sustancias que protegen al cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes pueden ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.
– Te protege contra la diabetes tipo 2
Según un estudio de un equipo de investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles (EE.UU.) beber café incrementa los niveles plasmáticos de la globulina fijadora de hormonas sexuales (SHBG) que controla la actividad 
biológica de las hormonas sexuales del cuerpo (testosterona y estrógeno) y desempeña un papel clave en el desarrollo de la diabetes tipo 2. El trabajo demostró encontrar una relación inversa entre el consumo de café y el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Así, los participantes del estudio que tomaron más de una taza al día durante un período de 4 años tenían un 11% menos de riesgo de diabetes tipo 2 en comparación con las personas que no cambiaron su ingesta.
– Reduce el riesgo de cáncer de hígado
Un equipo de investigadores del Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri (Italia) realizaron un experimento que evidenció que el café es bueno para la salud y particularmente para el hígado. Así, descubrieron que el consumo de café reduce el riesgo de cáncer de hígado en un 40%. Este resultado mejoró hasta más de un 50% si el consumo se ampliaba a tres tazas de café al día.
– Protege contra el cáncer de próstata
Otro de los beneficios del café tiene que ver con su protección contra el cáncer; concretamente el de próstata. Así, de acuerdo con un estudio publicado en la revista Cancer Causes and Control, los hombres que tomaban cuatro o más tazas de café al día tenían un 59% menos riesgo de recurrencia en la progresión del cáncer de próstata que aquellos cuyo consumo de café era tan solo de una taza a la semana o incluso menos cantidad.
– Previene la enfermedad de Parkinson
Un estudio realizado en el Instituto de Investigación de la McGill University Health Centre (EE.UU.) y publicado en la revista Neurology demostró que “una mayor ingesta de café ha sido asociada a una incidencia significativamente menor de la enfermedad de Parkinson” y es que la cafeína contenida en esta bebida de color marrón/negro oscuro, puede ayudar a controlar el movimiento corporal en las personas que sufren esta enfermedad.
– Protege la visión
¿Puede el café proteger nuestra vista? Así lo evidencia un reciente estudio. Una investigación publicada en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry concluyó que el consumo de café puede proteger contra el deterioro de la visión e incluso de la ceguera.
5. Mejora el Estado de Ánimo y Reduce la Depresión
El café puede tener un efecto positivo en el estado de ánimo y ayudar a reducir los síntomas de la depresión. La cafeína estimula la producción de neurotransmisores como la serotonina, conocida como la “hormona de la felicidad”, lo que puede mejorar el estado de ánimo y promover una sensación de bienestar.
Preguntas Frecuentes sobre los Beneficios del Café
1. ¿El café descafeinado ofrece los mismos beneficios?
El café descafeinado también contiene antioxidantes y algunos de los beneficios del café regular. Sin embargo, al eliminar la cafeína, se pierden los efectos estimulantes y la capacidad de aumentar el rendimiento físico.
2. ¿Cuál es la cantidad recomendada de café al día?
La cantidad recomendada de café varía según la persona y su tolerancia a la cafeína. En general, se recomienda no exceder de 400 mg de cafeína al día, lo que equivale a aproximadamente 4 tazas de café.
3. ¿El café puede causar insomnio?
El consumo excesivo de café, especialmente en horas cercanas a la noche, puede interferir con el sueño y causar insomnio. Se recomienda evitar el consumo de café varias horas antes de acostarse si eres sensible a la cafeína.
Conclusión
El café es mucho más que una simple bebida. Sus beneficios para la salud, que van desde mejorar el estado de alerta hasta proteger contra enfermedades, lo convierten en una elección inteligente para aquellos que disfrutan de su sabor y aroma. Sin embargo, recuerda que la moderación es clave. Disfruta de tu café con responsabilidad y aprovecha al máximo sus increíbles beneficios.
¡No dudes en disfrutar de una taza de café hoy mismo y aprovechar todos los beneficios que esta deliciosa bebida puede ofrecerte!
Esperamos que este artículo te haya brindado una visión clara de los beneficios del café. Si tienes alguna pregunta adicional, déjanos un comentario y estaremos encantados de ayudarte.
